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Depuis le Néolithique, les objets modelés en argile et ensuite cuits forment la majorité du mobilier archéologique : fragments de pots et de vases, tuiles… Les fouilles A16 ont récolté ces fragments par centaine de milliers. Quelques exemples :
• les pots du Campaniforme, une des premières cultures d'envergure européenne (Alle-Noir Bois, Chevenez-Combe En Vaillard, Chevenez-Combe Varu ; CAJ 7)
• la céramique de l'âge du Bronze: vaisselle de table, pots de stockage, urnes, objets rituels (Delémont-En la Pran, Alle-Les Aiges, Delémont-Sud ; CAJ 22, 31)
• l'âge du Fer: apparition de la céramique tournée et importée (Alle-Noir Bois, Delémont-En la Pran, Delémont-Sud, Chevenez-Combe Ronde, Chevenez-Combe Varu ; CAJ 11, 25, 26, 31)
• la céramique de table et la céramique technique romaine, une production industrielle (Alle-Les Aiges, Porrentruy-L'Etang, Boécourt-Les Montoyes, Delémont-La Communance, Alle-Noir Bois, Courrendlin-Vieille Eglise ; CAJ 1, 8 ; 28, 30, 32)
• la céramique du Haut Moyen Age, majoritairement importée (Develier-Courtételle, Courtedoux-Creugenat ; CAJ 15) • le développement d'une industrie locale : la céramique de Bonfol (Porrentruy-Grand'Fin ; CAJ 18).
Plusieurs thèmes s’associent aisément à la présentation de ces vestiges : o très ancien, l'effet de mode permet de dater les vestiges par typologie o les techniques de fabrication et leur évolution : d'une céramique montée à la main et cuite au feu ouvert, à la céramique moulée, produite dans des grands ateliers o de l'archéologie à l'histoire : la céramique de Bonfol o les analyses céramologiques : comment on peut déterminer l'origine d'un pot.